Dagens sted

- Svanvik i Pasvikdalen

Dagens blogg

- Mushamna - Ny-Ålesund, en blogg om Svalbard, fangstliv i mushamna og livet i Ny-Ålesund.

Dagens bok

- "Landformer og prosesser - en innføring i naturgeografiske tema" av Jan R. Sulebak

Når vi ferdes i naturen, gripes vi ofte av hvor allsidig og vakkert landskapet er. Men landskapet omkring oss har ikke alltid vært som det er i dag, og vil heller ikke være det i all framtid. Landskap er ikke er noe som bare er der, det er et resultat av en gradvis forming og utvikling.

Landformer og prosesser er en inngående og systematisk gjennomgang av de geomorfologiske prosessene som former landskapet. Det er en introduksjonsbok i sentrale tema innenfor naturgeografi. Hovedvekten er lagt på den geofaglige delen av emnet.

Jan R. Sulebak er førsteamanuensis ved Institutt for geografi, Universitetet i Bergen, hvor han har hatt ansvar for undervisningen i naturgeografi. Han har tidligere utgitt en lærebok i havlære. (Kilde: www.fagbokforlaget.no)

Dagens elv

- Vekveselva i Oppdal

Dagens blogg

- Vaffelhjerte.com

Et godt blogginnlegg jeg tror vil smelte på tunga er: Hummingbird’s fantastiske brownie-ostekake med bringebærtopping

Gårsdagens middag

Lam med grønnsaker og potetstappe
(til 2 pers)

4 gulrøtter
1 rødløk
5 aromasopp
4 hvitløksfedd

- Kuttes opp i passende biter, krydres med salt, pepper og rosmarin.
- Stekes i en form i ovnen ca.45 min på 200 g)

2 skiver av marinert lammelår (kjøpte "ferske, marinerte lammelår i skiver fra Nordfjord" på REMA1000 :) )
6 cherrytomater

- Brun lammet i en panne på begge sider.
- Legg lammet og cherrytomatene på toppen av grønnsakene etter de har stått inni ca.30 min.

6 poteter
en klatt ekte smør
litt melk

- Skrelles og deles i terninger.
- Kokes til de er møre (det er kortere enn du tror).
- Mos potetene, bland i en klatt smør og melk til konsistensen er passe.
- Krydre med salt og pepper.

1-2 håndfuller rosenkål

- Kok opp vann, ha i salt og rosenkål.
- La rosenkålen trekke noen minutter til en er "al dente".

Til dette serverte jeg så Provence lammesaus fra TORO, og ripsgele.

Dette kan beskrives med to ord: Nam Nam..

Dagens middag

- Kylling med ris, grønnsaker og Bretagne kyllingsaus











(Kilde: www.meny.no, www.toro.no)

Ukas bursdagsbarn

- NTNU (eller NTH kan man vel si)

Selv har jeg ikke merket feiringen så stort, men jeg har funnet litt interessant lesning:
"Skapelsesberetningen" i Under Dusken (vår kjære studentavis)
"Hjernekraftverket" i Gemimini (forskningsnyheter fra ntnu og sintef)

Tirsdagens fremkomstmiddel

- Oppblåsbar gummibåt
(Et must når du via opplodding skal finne ut hvor dypt under vann sedimentene ligger på bunn i dammen..)

Dagens film

- The Karate Kid

Når morens karriere nok en gang rykker ham med til en ny by, strever Dre Parker (Jaden Smith) med hverdagen som den nye gutten på skolen. Utfordringen er større denne gangen ettersom de flytter til Beijing i Kina, hvor vanskelighetene består i å venne seg til en helt annerledes kultur.

Mens Dre strever med å passe inn i sitt nye liv, er han i hemmelighet under overvåkning av Mr. Han. En pensjonert karateintruktør og familiens vaktmester. I løpet av noen dager havner han i bråk med Cheng, en Kung Fu-mester og den tøffeste gutten på skolen. Ikke bare taper Dre kampen, men mister også anseelse i klassekameratenes øyne.

Når Dre blir venner med Mei Ying, som er involvert med Cheng, blir Cheng og Kung Fu-laget hans rasende og bestemmer seg for å slåss igjen. Når Mr. Han ser dette stepper han inn og gir Dre sjansen til å gjenopprette respekten hos medelevene ved å delta i en Kung Fu-konkurranse. Mr. Han lærer Dre kunsten og disiplinen i Karate. Karate-timene lærer Dre viktige ting om livet og forbereder ham også på å overvinne sine Kung Fu-rivaler. (Kilde: www.trondheimkino.no)

Dagens sport

- Sjonglering

Dagens drikk

- Smoothie













(Bildekilde: www.frukt.no)

Ingredienser:
- en håndfull røde druer
- to norske plommer
- litt nektarin (fryst i biter)
- litt blåbær (fryst)
- 2-3 ss yougurt naturell
- 1 dl tropisk nektar

Kjør det hele i en hurtigmikser/smoothiemaker/stavmikser med kniv, men vent til å ha oppi den tropiske nektaren før helt til slutt.

Det hele nytes i egnet glass.

Enjoy!

Om du er interessert i flere oppskrifter kan jeg anbefale www.frukt.no/smoothie.

Dagens middag

- Ovnsbakte grønnsaker med tacokjøtt og nachos, og fløtegratinerte poteter

Dagens blad

- Maison Mat & Vin (Schibsted Forlag)

Mat & Vin er bladet for alle som trives rundt bordet! I hvert nummer finner du masser av oppskrifter og tips til både til hverdag og fest. Du møter entusiastiske matpersonligheter av alle slag, og får stilsikre råd fra kreative stylister til hvordan du dekker flotte bord. Les om det aller siste til kjøkken og spisestue, kjøleskap og spiskammers, og få med deg de siste trendene innen mat og drikke. I Mat & Vin får du også gode tips om hva du bør drikke til maten vi presenterer. Det sørger Norges beste vinkjennere for.

Mat & Vin er et magasin for mat- og vinglede, til hverdag og fest, fylt med inspirerende, nyttig og nytbart lesestoff.

Livet er for kort til å spise kjedelig mat!(Kilde: matogvin.net)